Bereche et Fils 左岸年份酒 2017 AOC 0,75升

Bereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l 是一款香槟起泡酒，旨在带来一场感官之旅，结合了风土的纯净与深度元素，令人深思，适合那些寻求经典香槟真实诠释，同时融合传统与时代精神的人士；Bereche et Fils 酒庄作为一个跨越世代的家族项目诞生，传承着由经验丰富的手工耕作的葡萄园历史，注重土壤管理，秉持产地与调配一致性的理念，展现该地区土地的高贵以及葡萄种植者严谨而低调的耕作精神；其生产理念基于尊重葡萄品种和自然景观的做法，严谨采收，酿造过程中既强调细腻又保留酸度的活力，陈酿避免过度张扬，以突出果实的纯净、矿物质的第三维度以及随时间演变的潜力；Rive Gauche Millesime 2017 与该系列其他产品的区别在于其风土诠释偏向成熟度和香气张力的左岸视角，兼顾酒体与轻盈、香气深度与尾韵精准，口感平衡令人惊喜，且即使陈年也能保持这种平衡；品鉴时酒液明亮，带有金色光泽，极细腻的气泡伴随着成熟柑橘、面包皮、白色水果和受控矿物质感，留下清爽咸味的余韵，剂量管理和橡木桶及发酵罐的巧妙运用赋予酒体结构，支撑入口及杯中发展；在酒庄产品线中，Rive Gauche Millesime 2017 占据重要地位，是该酒庄通过现代而不失香槟地区内在优雅的葡萄酒讲述其酿酒风土的典范，既适合受控陈年，也适合美食沉思时刻，满足寻求丰富而克制感官体验者的需求，充分体现了以真实性、严谨和尊重原料为核心的企业理念：这与STELT的定位高度契合。