麦卡伦

该蒸馏厂自1824年起在斯佩塞的克雷盖拉希运营，位于俯瞰斯佩河的伊斯特埃尔希斯庄园，是苏格兰最早获得合法生产许可的酒厂之一。

定义这款蒸馏酒风格的关键在于酒桶：麦卡伦在西班牙和美国挑选橡木，在赫雷斯加工并用雪莉酒熟化后再运往苏格兰，每只酒桶的这一过程都要耗费数年。因此酒厂明确选择不添加焦糖色素，不同批次装瓶之间的酒液颜色会有明显差异。

其蒸馏器是斯佩塞地区最小的蒸馏器之一。产品系列包括标明陈年年份的表达、Edition和Concept系列，以及收藏礼盒。产地可追溯。