Vietti 巴罗洛 Monvigliero 2019 DOCG 0,75升

Vietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75升是一款展现朗格传奇葡萄园力量的葡萄酒：对Barolo的优雅而克制的诠释，注定优雅陈年，随着时间与餐桌对话。Vietti酒庄是皮埃蒙特丘陵地区最受尊敬的酒庄之一，源自一个选择以严谨和好奇心培育葡萄酒热情的家族：这是一个注重葡萄园管理、选择老藤和细节关怀的故事，传统与创新在每个生产阶段共存。其生产理念强调对土壤的细致管理，葡萄园操作的手工艺，以及突出果实纯净度、避免工业化影响的酿造方式，赋予酒款鲜明的地域特色。Monvigliero以其垂直的结构著称：清晰的矿物质感，细腻的单宁结构，以及即使在年轻时也能保持的平衡，得益于活泼的酸度和樱桃、醋栗、玫瑰与甜香料的香气，伴有香脂气息和矿物石墨的持久余韵。在Vietti系列中，Monvigliero占据重要地位：它不仅是一瓶Barolo，更是酒庄工艺巅峰的延续，适合长时间陈年，并能在餐桌上与烤肉、牛肝菌、松露和陈年奶酪等重口味菜肴完美搭配。这款酒是地域风土的伙伴，是区域身份的载体，服务时建议先醒酒，饮用温度约18°C，以充分欣赏其复杂性而不立即全部展现。总结来说，秉承STELT精神，Vietti Barolo Monvigliero 2019展现出真实、内敛且优雅的风格，能够不张扬地讲述朗格地区的故事，并提供长远的品饮视角。