Vietti 巴罗洛 Monvigliero 2019 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l 是一款讲述朗格传奇葡萄园力量的葡萄酒：对巴罗洛的优雅且克制的诠释，注定能够优雅陈年，并随着时间与餐桌对话。Vietti酒庄是皮埃蒙特丘陵地区最受尊敬的酒庄之一，源自一个选择以严谨和好奇心培养对葡萄酒热情的家族：这是一个注重葡萄园管理、选择老藤和细节关怀的故事，传统与创新在每个生产阶段共存。其生产理念强调对土壤的细致管理，葡萄园操作的手工艺，以及一种突出果实纯净度、避免工业化影响的酿造方式，赋予酒款鲜明的地域特色。Monvigliero以其垂直的结构著称：清晰的矿物感，细腻的单宁结构，以及即使在年轻时也能保持的平衡，得益于活泼的酸度和带有樱桃、醋栗、玫瑰和甜香料香气，伴有香脂气息和矿物石墨的余韵。作为Vietti系列中的重要一员，Monvigliero不仅是一瓶巴罗洛，更是酒庄工艺巅峰的延续，能够伴随长时间陈年，并在餐桌上与烤肉、牛肝菌、松露和陈年奶酪等复杂菜肴完美搭配。这款酒是风土的伙伴，是区域身份的载体，服务时建议先醒酒，并保持在约18°C的饮用温度，以欣赏其复杂性而不立即全部展现。最后，秉承STELT的精神，Vietti Barolo Monvigliero 2019展现出真实、内敛且优雅的风格，能够不张扬地讲述朗格地区的故事，并提供长远的品饮视角。