超过 1,000 欧元的瓶装酒

本精选汇集了目录中售价超过一千欧元的酒款：精选年份的勃艮第特级园、限量配额的香槟特酿、已停产酒厂出品的蒸馏酒，以及仅生产少量的特殊规格酒款。

这些酒款的价格体现的是可真实核验的稀缺性——微小的种植面积、仅数百瓶的产量、酒庄源头已售罄的年份——而非商业定位。对于这一价位区间，来源与酒液本身同等重要：每瓶酒自购入起均有完整追踪记录，并在温度和湿度受控的环境中保存。

每当有新到货酒款超过这一门槛，藏品便会自动更新，因此始终反映酒窖的实际状态。