皮埃尔·佩特斯 Les Chetillons 白中白 2002 AOC 1,5l

皮埃尔·佩特斯 Les Chetillons 白中白 2002 AOC 1,5l 是一款香槟，宛如一扇通往 Les Chetillons 霞多丽风土的窗口。这里是位于白丘核心地带的 lieu-dit，人类以精准的理念引导酿造，追求纯净与长久生命力。

皮埃尔·佩特斯酒庄源自一个将 Le Mesnil-sur-Oger 的土地化为身份印记的家族：只选用霞多丽，精心酿造，并秉持突出葡萄酒轻盈能量的理念，不施加过度干预，也不添加多余修饰，从而呈现经得起时间流逝的纯净感。

其酿造理念建立在对葡萄园近乎苛刻的呵护、对采收时机的巧妙安排、柔和压榨，以及在酒泥上长时间熟成之上，由此焕发出气泡的精致感与石灰质风土特有的矿物感；香气展现出柑橘皮、烘烤杏仁和一丝粉笔气息，入口后泡沫细腻而鲜明，咸鲜感引领收尾，余韵始终优雅绵长。

其 distinctive 特点包括全系列始终选用同一葡萄品种霞多丽，2002 年这类成熟年份随着香气日益成熟而不断演化，以及选用 magnum 大瓶装以延长葡萄酒寿命，使其在时间中呈现优雅的渐进式变化。1,5 升 magnum 瓶装不仅是容量规格，更是一种有助于缓慢演化并适合分享品鉴的选择。

在酒庄目录中，这款酒占据重要位置：它不仅是一款品鉴型产品，也是解读一家面向未来、又不舍传统的酒庄酿造方式的钥匙，能够搭配海鲜前菜、酱汁细腻的鱼类，以及晚餐后静心品味的时刻。秉承 STELT 的定位，这款酒面向那些寻求一款能够唤起味觉记忆的香槟的人，提供对这一产区真实地道的诠释，并以适度的长久陈年潜力回馈耐心。