Côte de Nuits（夜丘）

Côte de Nuits（夜丘）是 Côte d'Or（金丘）的北半部，其名称源自 Nuits-Saint-Georges 小城。从第戎到 Corgoloin，葡萄园沿着朝东的山坡绵延约二十公里，这面山坡从 Hautes Côtes（上丘）的石灰岩高原向 Bresse 平原倾斜而下；在某些地段，种植带宽仅200–300米。这里以黑皮诺为主，白葡萄酒很少，几乎都以霞多丽酿造。

勃艮第的大部分特级园都坐落在这条狭长的山丘上——33个中占24个：除了 Musigny 在不足一公顷的土地上还出产白葡萄酒之外，其余全部为红葡萄酒。它们依次分布在 Gevrey-Chambertin、Morey-Saint-Denis、Chambolle-Musigny、Vougeot、Flagey-Echézeaux 与 Vosne-Romanée；更北是 Marsannay 与 Fixin，更南是 Nuits-Saint-Georges，而在最南端则是 Côte de Nuits-Villages 产区的三个村镇：Prémeaux-Prissey、Comblanchien 与 Corgoloin。然而，即便把村庄级、一级园与特级园都算在内，Côte de Nuits 也仅占勃艮第在产面积的6%左右。

历史上的大业主包括勃艮第公爵、Autun 与 Langres 两个主教区，以及 Cluny 与 Cîteaux 两座修道院。Clos de Vougeot 便出自 Cîteaux 的熙笃会修士之手：他们约于1110年开辟了这片葡萄园，并一直持有至法国大革命。自2015年7月4日起，Côte de Nuits 的风土地块与 Côte de Beaune（伯恩丘）的风土地块以及第戎、Beaune 两座城市一同被列入联合国教科文组织《世界遗产名录》。下方为 Côte de Nuits 的在售酒款。