Morey-Saint-Denis
Côte de Nuits 的村庄,介于 Gevrey-Chambertin 与 Chambolle-Musigny 之间,拥有五个特级园
- 区域
- Côte de Nuits,Côte d'Or
- 产区设立
- 1936年(12月8日法令)
- 村内特级园
- 5个:Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays、Clos de Tart 及 Bonnes-Mares 的一部分
- 村内一级园
- 20个风土地块
- 在产面积(2022年)
- 村庄级与一级园共91.13公顷,其中一级园39.52公顷
- 葡萄品种
- 红葡萄酒用黑皮诺;白葡萄酒用霞多丽与白皮诺(Monts Luisants 亦可用阿里高特)
Morey-Saint-Denis 位于 Côte de Nuits(夜丘)的腹地,北接 Gevrey-Chambertin,南邻 Chambolle-Musigny,其红葡萄酒的风格介于两位近邻之间,又自具个性。这座村庄旧称 Morey-en-Montagne,自1927年起在村名后加上了 Saint-Denis,取自其最负盛名的名园 Clos Saint-Denis。该村庄级产区设立于1936年。
葡萄园朝东,扎根于中侏罗世的石灰质与黏土石灰质土壤:上部以巴通阶的白色鲕粒灰岩为主,下部则是巴柔阶的海百合石灰岩。在村庄所在的高度,山坡被一道峡谷(combe)切开,这条狭窄的小山谷改变了部分地块的朝向,并带来泥灰质更重的土壤;在谷口,碎屑冲积扇形成了多石而排水良好的土地。
本村拥有五个特级园:Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays、Clos de Tart,以及 Bonnes-Mares 的一小片——该特级园大部分位于 Chambolle-Musigny;一级园风土地块共有20个。自中世纪起,熙笃会的 Tart 修女、La Bussière-sur-Ouche 修道院以及 Vergy 领主都曾在此拥有葡萄园:Clos de Tart 与 La Bussière 等地名便是见证。
这里几乎只出产以黑皮诺酿造的红葡萄酒:色泽浓郁,年轻时带有黑色水果与樱桃的风味,之后转向皮革、林下灌木与松露的气息,结构坚实。以霞多丽与白皮诺酿造的白葡萄酒十分罕见;在 Monts Luisants 风土地块,依循古老的当地传统,产区法规还允许使用阿里高特。下方为在售酒款。
村庄的风土地块
特级园 · 5
一级园 · 20
显示全部 一级园
署名与来源. 图片: Wikipedro · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. 地图: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0. 地形数据: Open Wine Atlas (CC BY 4.0), 基于INAO边界与IGN地形.