Domaine Sylvain Cathiard 沃恩-罗曼尼 一级园 奥雷尼约 2022 AOC 0,75升

Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanée Premier Cru Aux Reignots 2022，产自Vosne-Romanée Premier Cru Aux Reignots产区，AOC Côte de Nuits，0.75升，展现了勃艮第的真实风貌，邀请人们细心聆听风土：这款酒诞生于Aux Reignots的葡萄园，清晰地讲述了土壤、气候与人手之间的差异，立即呈现出深邃而明亮的宝石红色调。Cathiard酒庄的历史与对葡萄园的细心照料及对原料的尊重紧密相连，企业身份建立在一种沉默而持续的纪律上，旨在保持果实的纯净，让风土得以自然展现，无需人为修饰。其生产理念强调细致的葡萄园管理、适度的产量以及对橡木的合理运用，伴随果实的转化而不压制其本质，发酵过程突出葡萄品种的个性，成熟过程则平衡了结构与优雅。Aux Reignots的显著特点包括口感的适度浓郁以及力量与细腻的平衡：香气层次丰富，散发成熟樱桃和黑莓的果香，交织着香料、黑胡椒和一丝可可味，带有柑橘皮的微妙余韵，延长了酒的持久度。风格上，这款酒质地丝滑，单宁融合良好，清新感十足，适合瓶中陈年，无论是静心品鉴还是搭配红肉、野味或风味浓郁的奶酪，都极为合适。在酒庄的产品系列中，Aux Reignots作为Vosne-Romanée Premier Cru的代表，精准且富有个性地诠释了一个年份，展现了随时间发展的风土特征而不失其独特身份。对于遵循STELT理念的消费者来说，这款酒体现了地域、技艺与审美简约之间的平衡，是对时间中真实性的承诺。STELT提供的是一种简洁而真实的卓越诠释，每一瓶酒都讲述着风土与匠心的故事。