Vougeot

Vougeot 位于 Côte de Nuits（夜丘）的腹地，介于 Chambolle-Musigny 与 Flagey-Echézeaux 之间，面积88公顷，四分之三以上种植葡萄，其名称源自发源于葡萄园北面的 Vouge 河。大部分葡萄园构成了 Clos de Vougeot——这是一个约50公顷的特级园，只出产红葡萄酒，上缘与 Musigny 和 Grands-Échezeaux 相邻。

这片葡萄园随着 Cîteaux 修道院而诞生，该修道院是熙笃会的母院，创立于1098年。自12世纪初起，修士们陆续在 Vougeot 购置土地，并逐渐以围墙将其中面积最大的部分围起：这便是 Clos，直到法国大革命一直归他们所有。Clos 内的城堡主体建于1551年，属文艺复兴风格，Confrérie des Chevaliers du Tastevin（品酒骑士会）在此举行授勋大典。

Clos 以北约有16公顷的村庄级与一级园葡萄园。一级园共有四个：Les Petits Vougeots；Les Crâs，当地人用这个名字称呼多石的土地；Clos de la Perrière，种植在修士们昔日的采石场上；以及 Le Clos Blanc，它与 La Vigne Blanche 具名地块几乎重合，相传这里一直种植霞多丽，为修道院酿造弥撒用酒。白葡萄酒在 Côte de Nuits 十分罕见，在这里的村庄级与一级园中约占三分之一。

村庄级与一级园红葡萄酒色泽深邃，单宁圆润，散发紫罗兰与小浆果的香气，陈年后逐渐转向林下灌木的气息。白葡萄酒干爽而不失分量，带有槐花等花香。下方为 STELT 在售的 Vougeot 酒款。