Marc Roy

Il domaine ha sede a Gevrey-Chambertin ed è condotto da Alexandrine Roy, quarta generazione della famiglia, alla guida dal 2003 dopo il padre Marc e oggi responsabile di vigna, cantina e vendite. La proprietà si ferma a circa quattro ettari, quasi tutti a Gevrey, con una piccola parcella a Marsannay.

Il lavoro è dichiaratamente tradizionale: vendemmia manuale, diraspatura completa, lieviti indigeni e pressatura delicata, con un legno che non deve farsi sentire. I rossi escono in poche cuvée di villaggio, tra cui le Vieilles Vignes, il Clos Prieur e la Cuvée Alexandrine, da sole uve millerandate.

La selezione STELT riguarda l'unico bianco della casa, il Marsannay Les Champs Perdrix, da una vigna in quota al confine con Fixin, nell'annata 2017 in formato da 0,75 litri. Provenienza verificata.