Borgogna
La Borgogna è il territorio in cui il concetto di terroir raggiunge la sua espressione più estrema: suolo, microclima e mano dell'uomo generano differenze percepibili anche tra vigne distanti pochi metri. Regno di Pinot Noir e Chardonnay, la regione è frammentata in parcelle classificate in village, premier cru e grand cru, dalla Côte de Nuits a Chablis passando per Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Mâconnais.
La selezione STELT raccoglie domaine storici e produttori artigiani accomunati da rese basse, viticoltura rispettosa e uno stile che privilegia finezza ed evoluzione nel tempo. Ogni bottiglia è conservata in condizioni controllate, con provenienza tracciata.
