Stroebel Coteau champenois Blanc Meunier 2018 AOC 0,75l

Stroebel Coteau champenois Blanc Meunier 2018 AOC 0,75l è una proposta che invita il degustatore a leggere il terroir champenois attraverso la lente del vitigno Meunier, offrendo una visione contemporanea di eleganza e precisione; in questa bottiglia si percepisce subito una linea di coerenza che nasce dall'ampio lavoro in vigna e da una lettura attenta del raccolto, trasformando ogni grappolo in un sottofondo aromatico ricco ma controllato; l'azienda Stroebel nasce dalla tradizione di una famiglia che ha costruito nel tempo una cifra identitaria fatta di rispetto per il suolo, scelta di pratiche agronomiche conservative e un approccio alla vinificazione che privilegia la purezza del frutto; la storia del produttore è intrisa di pazienza: piccole produzioni, terreni ben definiti, guardia meticolosa sul calendario delle operazioni e una cura maniacale della temperatura durante le fasi di fermentazione, elementi che si traducono in vini capaci di restare aperti e nudi di fronte agli abbinamenti; filosofia produttiva e approccio al lavoro si traducono in una gestione attenta della resa, una vinificazione che resta sobria e una maturazione in contenitori neutri che permette al carattere del Meunier di emergere senza travolgere l'insieme, lasciando spazio a una tensione fresca e a una mineralità sottile che perdura; elementi distintivi e unicità rispetto ad altri produttori simili emergono nel portfolio del produttore attraverso la scelta di valorizzare il Blanc Meunier, definendo una nota di frutto ricco ma elegante, un'acidità vivace e una chiusura che richiama la pietra fredda del suolo; le caratteristiche stilistiche e sensoriali si fondono in una narrazione gustativa che alterna delicate note di pera, mela e agrumi a richiami floreali, con un naso che rivela una nuance di mandorla tostata e un finale pulito, minerale e persistente; il ruolo del vino nella gamma del produttore è quello di rappresentare una interpretazione distinta del terroir, offrendo al tempo stesso un punto di riferimento per chi cerca una lettura meno convenzionale del mondo champenois; in quest'ottica, Stroebel Coteau champenois Blanc Meunier 2018 è una bottiglia che invita a una scoperta meditata del territorio, in linea con il posizionamento STELT.