Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 0,75l

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG è un Barolo che affonda le radici nel cuore delle Langhe, nelle colline di Castiglione Falletto, dove Nebbiolo maturo e profondo esprime un vino di struttura, eleganza e longevità, pensato per durare nel tempo e per accompagnare piatti di carattere; nasce da vigne vecchie coltivate con metodo sostenibile, in esposizioni soleggiate e a terreni argillosi e calcarei, che restituiscono aromi di rosa, amarena e spezie dolci, bilanciati da una trama tannica setosa; la cantina Vietti, realtà storica delle Langhe, si è costruita nel tempo una reputazione per la purezza di stile e la capacità di interpretare il Nebbiolo senza forzature, con una filosofia produttiva che privilegia un approccio rispettoso del terroir, un uso moderato del legno e una gestione attenta della maturazione; Rocche di Castiglione rappresenta un elemento distintivo della gamma Vietti: non solo un Barolo di grande impatto, ma una proposta che riflette la vocazione al lungo invecchiamento e la possibilità di evolvere in bottiglia per anni; al palato si rivela centrale ma misurato, con corposità elegante, acidità vibrante e una progression di profumi che aprono su frutta scura, pepe, ciocchi e cacao, delineando una persistenza lunghissima; questo Barolo 2020 offre una verticalità gustativa capace di mutare con l'invecchiamento: note di mora e ciliegia matura che si integrano con richiami di cacao, pepe, liquirizia e una sottile mineralità; a servizio, una temperatura di circa 17-18°C permette al vino di esprimere tutta la sua articolata personalità senza forzature; il ruolo di questo vino nella gamma Vietti è quello di offrire una cifra di terroir nitida e riconoscibile, capace di elevare l'esperienza di degustazione e di confrontarsi con piatti di grande struttura come brasati, carni al forno e formaggi stagionati; in sintesi, Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG è una proposta che incarna qualità, temperanza ed eleganza, pensata per chi cerca autenticità senza compromessi, in linea con il posizionamento STELT.