Vini della Loira

La Loira è la valle vitivinicola più estesa di Francia e attraversa condizioni climatiche molto diverse, dall'Atlantico fino al centro del paese. Ne deriva una varietà di stili che nessun'altra regione francese riesce a coprire con la stessa ampiezza.

Lo Chenin Blanc dà bianchi che vanno dal secco teso al dolce da lungo affinamento, il Sauvignon di Sancerre e Pouilly-Fumé esprime i suoli calcarei con precisione salina, il Cabernet Franc di Chinon, Bourgueil e Saumur costruisce rossi di frutto nitido e tannino sottile.

È anche una delle zone in cui la viticoltura a intervento minimo si è affermata prima. Conservazione controllata e provenienza tracciata.