Arnoux-Lachaux

Domaine'et har base i Vosne-Romanée og går tilbage til 1858; driften er familieejet, og siden slutningen af 00'erne har det båret dobbeltnavnet Arnoux-Lachaux. De fjorten hektar i Côte de Nuits ledes af Florence Arnoux-Lachaux sammen med sønnen Charles Lachaux, som har været en del af domaine'et siden 2011.

Charles' vendepunkt ligger i vinmarken: høj opbinding, vinstokke uden topkapning, regenerativt landbrug og biodynamiske metoder. I kælderen har vinificeringen foregået med hele klaser siden 2012, og fra årgang 2022 har grès erstattet egetræsfadene.

STELT-udvalget omfatter Bourgogne Pinot Fin i årgangene 2018 og 2021: en rødvin fra parceller på regionalt niveau mellem Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges, opkaldt efter udvalget af Pinot Noir, som beplantningen består af. Herkomsten er verificeret.