Antoine Lienhardt Cote de Nuits-Villages Aux Vignottes 2023 AOC 0,75l fremstår som et nøgternt og præcist vidnesbyrd om identiteten i Côte de Nuits-Villages og giver læseren en nøgle til at forstå årgangen, som er bevaret i en flaske med en tydelig karakter. Producenten Antoine Lienhardt træder frem som fortolker af en tradition, der sætter druernes oprindelse og det vedvarende engagement i at holde forbindelsen til området i centrum, også når valget falder på en respektfuld og afmålt tilgang. Produktionsfilosofien bygger på omhyggelig observation af vinmarken, forsigtig kælderhåndtering og en søgen efter balance, som gør det muligt for vinen at fortælle om årstiden uden at forcere noget, baseret på druernes kvalitet og præcisionen i arbejdet. Særlige kendetegn er AOC-betegnelsen, Aux Vignottes' placering som lieu-dit og sammenhængen i en vintype, der udgør et referencepunkt blandt producenter i kommunen og giver en genkendelig fortolkning af området samt et løfte om kontinuitet over tid. Fortællingen om denne vin inviterer læseren til at forestille sig terroirets ramme, vejrets tekstur og den struktur, der kan træde frem i en afmålt mundfuld, og tilbyder en side om området, der skal afkodes, med en musikalitet, der sniger sig ind mellem blomster, jord og en let vibreren, hvis den er til stede, uden at fastlægge stramme parametre. Aux Vignottes 2023 fremstår som et trin, der fuldender udvalget, og giver publikum en særlig stemme fra landsbyen i Antoine Lienhardts samlede sortiment, i stand til at ledsage både entusiaster og samlere i opdagelsen af en central vinproducerende geografi. I tråd med STELT's positionering prioriterer flasken konkrete indholdselementer og en genkendelig identitet og tilbyder en autoritativ fortolkning af området, der inviterer til et bevidst valg.