Flasker over 1.000 €
Denne udvælgelse samler katalogets flasker, der koster over tusind euro: grand cru-vine fra Bourgogne i eftertragtede årgange, Champagne-cuvéer fra lukkede allokeringer, destillater fra destillerier, der ikke længere er i drift, samt specialformater produceret i få eksemplarer.
Det er referencer, hvor prisen afspejler en reel og dokumenterbar knaphed — minimale arealer, produktioner på få hundrede flasker og årgange, der er udsolgt fra kilden — og ikke en kommerciel positionering. I denne prisklasse vejer oprindelsen lige så tungt som indholdet: Hver flaske spores fra købet og opbevares ved kontrolleret temperatur og luftfugtighed.
Kollektionen opdateres automatisk ved hver ny ankomst, der overstiger grænsen, og afspejler derfor altid vinkælderens faktiske status.
