Domaine Armand Rousseau
Domaine’et har base i Gevrey-Chambertin, og dets historiske betydning udspringer af et kommercielt valg: I 1920’erne besluttede Armand Rousseau at tappe på egne flasker og etiketter i stedet for at sælge høsten i løs vægt til négociant-husene. Det var blandt de første i Bourgogne til at gøre det, og dette skridt skulle ændre strukturen i Côte d’Or.
Udvidelsen fortsatte med sønnen Charles, som i 1950’erne erhvervede premier cru’en Clos Saint-Jacques. I dag ledes domaine’et af Eric Rousseau sammen med datteren Cyrielle på omkring femten hektar, hvoraf en betydelig andel er grand cru: Chambertin, Clos de Bèze, Charmes, Mazy, Ruchottes og Clos de la Roche.
Nyt træ afstemt efter cru’ens hierarki og en stil, der prioriterer præcision frem for kraft. Opbevaring ved kontrolleret temperatur og luftfugtighed, verificeret oprindelse.
