Domaine Duroché

Domaine har base i Gevrey-Chambertin og ledes af Pierre Duroché, som i 2005 overtog efter familiens femte generation. Arealet er på omkring otte hektar, udelukkende samlet i kommunen.

Markerne omfatter grand cru Charmes-Chambertin, Griotte-Chambertin og Latricières-Chambertin, premier cru Lavaux Saint-Jacques og Estournelles samt village-vinen Le Clos fra en indhegnet parcel. Generationsskiftet har medført en markant reduktion i brugen af ny eg, lettere ekstraktion og stigende anvendelse af hele klaser.

Resultatet er fine og vertikale Gevrey-vine, der adskiller sig fra den mere ekstraktive stil, som tidligere var udbredt i appellationen. Kontrolleret opbevaring, sporbar oprindelse.