Domaine Leflaive

Domaine har base i Puligny-Montrachet og er en af Bourgognes historiske referencer for Chardonnay. Under Anne-Claude Leflaives ledelse er hele ejendommen siden begyndelsen af 1990'erne gået over til biodynamik, med sammenlignende forsøg i vinmarken før den fulde omlægning.

Vinmarkerne omfatter andele i grand cru'erne Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet og Bienvenues-Bâtard, Pulignys premier cru-vinmarker, herunder Clavoillon, Pucelles og Combettes, samt village-vinene. Sortimentet er udvidet til Mâconnais med vinmarkerne i Verzé.

Stilen prioriterer spændstighed og salinitet frem for fylde, med lang modning og begrænset brug af træ. Opbevaring ved kontrolleret temperatur og luftfugtighed, verificeret oprindelse.