Enmore

Enmore-destilleriet var i drift på Demeraras østkyst i Guyana indtil lukningen i 1994. Produktionen under dette navn ophørte derefter, og de eksisterende flasker stammer fra de tilbageværende fade, som er blevet tappet i løbet af de følgende årtier.

Det anlæg, der har defineret destillatets karakter, er et Coffey-still i greenheart-træ, bygget i 1800-tallet og det eneste eksisterende eksemplar af sin slags. Ved lukningen blev det ikke taget ud af drift, men demonteret og flyttet til Diamond, hvor det stadig er i funktion: Det er det eneste tilfælde, hvor destillationsapparatet har overlevet destilleriet.

De rom, der blev destilleret før flytningen, findes i begrænsede mængder og kan ikke genskabes. Kontrolleret opbevaring, verificeret oprindelse.