Gaja
Virksomheden har haft base i Barbaresco siden 1859, da Giovanni Gaja samlede de første to hektar vinmarker. Det var Angelo Gaja, der kom ind i kælderen i 1961, som gjorde navnet kendt uden for Langhe; i dag arbejder hans børn Gaia, Rossana og Giovanni sammen med ham.
Husets historiske valg er velkendte: aftapning fra enkelte vinmarker med Sorì San Lorenzo fra 1967, derefter Sorì Tildìn og Costa Russi, barriques, købet af Sperss i Serralunga d'Alba i 1988 og indgangen i Barolo. Senere fulgte Pieve Santa Restituta i Montalcino, Ca' Marcanda i Bolgheri og siden 2017 Idda på Etna.
STELT-udvalget omfatter Barbaresco 2019 fra vinmarker i Barbaresco og Treiso samt Sperss 2016, som vendte tilbage til appellationen Barolo med årgangen 2013 efter årene som Langhe Nebbiolo. Oprindelsen er verificeret.
