Hampden Estate

Godset ligger i sognet Trelawny på Jamaica og har produceret rom siden 1753. Destilleriet arbejder udelukkende med pot stills uden kontinuerlig kolonne, og det, der adskiller det, er esterindholdet, blandt de højeste, der er målt i rom.

Resultatet skyldes langvarige fermenteringer, der strækker sig langt ud over industrielle tidsrammer, udført med omgivende gær og ved brug af områdets traditionelle muck pit. Mærkerne OWH, LROK, LFCH, HLCF og DOK angiver stigende niveauer af estere: hver forkortelse svarer til en fermenteringsprotokol og en defineret profil, ikke til en forskel i lagring.

I størstedelen af sin historie har Hampden solgt i bulk; distribution under eget mærke er nyere og sker i samarbejde med Velier. Ingen tilsat sukker, ingen filtrering.