Millemann

Millemann er et burgundisk mikrovineriprojekt med fokus på de mest eftertragtede grand cru-vine fra Côte de Nuits og Côte de Beaune, med nyere årgange og ekstremt begrænsede mængder for hver etiket.

Det tilgængelige udvalg omfatter Chambertin, Bonnes-Mares, Corton Les Renardes, Corton Les Maréchaudes og Corton-Charlemagne samt premier cru-vinene fra Gevrey-Chambertin. Det drejer sig hovedsageligt om rødvine med en mindre andel hvidvine fra Corton-området.

På grund af projektets natur er tilgængeligheden uregelmæssig og ikke tilbagevendende: Flaskerne frigives i fastlagte partier og genopfyldes ikke. Referencerne i dette udvalg opbevares under kontrollerede temperatur- og fugtighedsforhold og har verificeret oprindelse.