Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l

Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l præsenterer sig med en strålende rubinrød farve og et løfte om umiddelbarhed, der taler til ganen, før det når næsen. Vinen er født i området omkring Alba i Piemonte, hvor vinmarkerne indånder Langhes mikroklima og tilpasser sig jordbund rig på sten og med dyb jord, hvilket giver et veldefineret frugtgrundlag, der indbyder til en sober og autentisk fortolkning af området. Giuseppe Rinaldis historie er flettet sammen med en familietradition, der gennem tiden har opbygget en respektfuld dialog med vinmarkerne og plejet dem med passion samt en fælles arbejdsdisciplin: begrænsede indgreb, målrettede tiltag og omhyggelig håndtering af alle faser fra høst til emballering for at sikre en transparens, der omsættes til balance og karakterfuldt udtryk. Produktionsfilosofien bygger på en arbejdsfilosofi, der prioriterer druens åbenbare enkelhed, frugtens renhed og en kontrolleret maceration, som bevarer friskheden og den naturlige syre. Dette ledsages af gæring i ståltanke ved moderat temperatur og en lagring, der prioriterer en ren aromatisk profil uden overbelastning fra træ eller kunstig blødhed. De karakteristiske elementer i denne Dolcetto d'Alba findes i balancen mellem fylde og drikkevenlighed, i en blød, men nærværende tanninstruktur og i et aromatisk samspil, der spænder fra moden kirsebær og surkirsebær til nuancer af viol og strejf af ristet mandel. Det giver vinen en genkendelig personlighed, samtidig med at den forbliver blid og alsidig fra første slurk. I Giuseppe Rinaldis sortiment indtager Dolcetto d'Alba 2022 en let åbnende position: Den er den perfekte introduktionsvin for dem, der vil udforske Langhes karakter uden at give afkald på et moderne snit. Den er ideel til antipasti, hurtige pastaretter, lyst kød og bløde oste, men også til en eftertænksom smagning, der efterspørger dybde uden tyngde. Vinen følger producentens historie: en signatur, der ser mod fremtiden, samtidig med at den fastholder principperne om tilhørsforhold til området og deling af et tilgængeligt, men ikke banalt tilbud. Den kan udvikle sig med årgangen uden at miste sin identitet og afslører samtidig en stilistisk og markedsmæssig konsekvens, der fremhæver regionens vinmæssige arv. I tråd med STELTs positionering præsenterer denne Dolcetto d'Alba 2022 sig som et autentisk udtryk for området, sober og raffineret, og i stand til at ledsage både hverdagsliv og samvær uden at gøre væsen af sig.