Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l er en vin, der udspringer af mødet mellem terroir, passion og en arbejdsfilosofi, som betragter Toscanas vinmæssige arv med et nutidigt blik. Vingården ligger i Colline Lucchesi i Toscana og prioriterer omhyggelig vinmarksdrift, moderate udbytter og manuel høst – elementer, der gør det muligt at tilbyde en afbalanceret struktur og en elegant karakter. Vingårdens historie er en historie om terroir og familie, med en konstant søgen efter at udtrykke stedets mådehold uden at give afkald på moderniteten: jordbundsrespektfulde agronomiske metoder, temperaturkontrollerede gæringer og lagring på egetræsfade samt tonneaux-fade med forskellig kapacitet for at opnå kompleksitet uden at gøre vinen tung. De særlige kendetegn ved Tenuta di Valgiano Rosso 2016 ligger i den polerede tanninstruktur, den modne røde frugt og en mere diskret mineralsk komponent, der minder om et strejf af grafit; noter af kirsebær og blomme ledsages af lette krydderier og vegetale nuancer, med en lang og raffineret afslutning. Sammenlignet med andre vine fra samme område udmærker denne rødvin sig ved balancen mellem kraft og finesse, ved evnen til at udtrykke terroiret uden overdreven alkohol eller træ og ved en smagsmæssig udvikling, der udfolder sig uden hast. I producentens sortiment indtager Tenuta di Valgiano Rosso 2016 en central plads: Den er fortolker af vingårdens filosofi og samtidig et udtryk for den søgende profil, der kendetegner Valgianos udbud, og som gør vinen velegnet til retter fra det toscanske køkken såvel som til internationale gastronomiske sammenhænge. Vinen henvender sig til dem, der søger et autentisk Toscana, der formår at forene tradition og nyere viden, og som tilbyder et langsigtet perspektiv samt en stilistisk konsekvens, der afspejler STELT-positioneringen: autentisk, kompetent, afdæmpet.