Antoine Robles

Antoine Robles ist ein Winzer aus Mantry im Jura. Das Weingut wurde erst kürzlich gegründet, 2023 registriert, und gibt an, seine Weinberge biologisch zu bewirtschaften. Die Etiketten tragen den Namen Clos des Vallières und sind größtenteils reinsortig: Chardonnay, Pinot Noir, Ploussard und Trousseau, in Côtes du Jura AOC.

Poulsard, nach lokalem Sprachgebrauch Ploussard genannt, und Trousseau sind die beiden autochthonen roten Rebsorten des Jura: Die erste ergibt helle, tanninarme und duftige Weine, die zweite mehr Farbe und Struktur. Außerhalb dieser Region sind die Rebsorten nahezu nicht zu finden; in aufmerksamen Händen ergeben sie Rotweine von großer Transparenz.

Die STELT-Auswahl umfasst die beiden Rotweine des Clos des Vallières aus dem Jahrgang 2024, Ploussard und Trousseau, Côtes du Jura Rouge im 0,75-Liter-Format. Herkunft verifiziert.

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