Flaschen über 1.000 €

Diese Auswahl umfasst die Flaschen des Katalogs, die mehr als tausend Euro kosten: Grand Crus aus Burgund in gefragten Jahrgängen, Champagne-Cuvées aus geschlossenen Zuteilungen, Destillate aus nicht mehr betriebenen Brennereien und Sonderformate, die nur in wenigen Exemplaren hergestellt wurden.

Es handelt sich um Referenzen, bei denen der Preis einen realen und überprüfbaren Mangel widerspiegelt – minimale Rebflächen, Produktionen von wenigen hundert Flaschen, an der Quelle ausverkaufte Jahrgänge – und keine kommerzielle Positionierung. In dieser Preisklasse wiegt die Herkunft ebenso schwer wie der Inhalt: Jede Flasche wird ab dem Kauf nachverfolgt und bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert.

Die Kollektion aktualisiert sich bei jedem neuen Zugang, der die Schwelle überschreitet, automatisch und gibt daher stets den tatsächlichen Bestand des Weinkellers wieder.