Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 1,5l
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Beschreibung
Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC ist ein Champagner, der wie ein Fenster zum Chardonnay-Terroir von Les Chetillons wirkt, einem Ort-dit im Herzen der Côte des Blancs, wo die Hand des Menschen von einer klaren Vision von Reinheit und Langlebigkeit geleitet wird.
Das Haus Pierre Peters entstand aus dem Engagement einer Familie, die das Gebiet von Le Mesnil-sur-Oger zu einem identitätsstiftenden Merkmal gemacht hat: nur ausgewählter Chardonnay, sorgfältige Verarbeitung und eine Philosophie, die die energetische Leichtigkeit des Weins ohne Zwang oder überflüssige Verzierungen bevorzugt, um eine Reinheit zu bieten, die der Zeit standhält.
Die Produktionsphilosophie basiert auf einer akribischen Pflege des Weinbergs, einer geschickt im Kalender verteilten Lese, einer sanften Pressung und einer langen Reifung auf der Hefe, die die Feinheit der Perlage und die typische Mineralität des kalkhaltigen Terroirs hervorhebt; das olfaktorische Profil zeigt Noten von Zitrusschale, gerösteter Mandel und einen feinen Kreidehinweis, während am Gaumen die Mousse zart, aber präsent ist, die Würze den Abgang führt und die Persistenz elegant über die Zeit bleibt.
Zu den besonderen Merkmalen zählen die Wahl der Rebsorte Chardonnay für das gesamte Sortiment, das Alter der Jahrgänge wie 2002, das sich mit der Reife der Aromen entwickelt, und die Wahl des Magnum-Formats, das das Leben des Weins verlängert und im Laufe der Zeit ein elegantes Crescendo bietet. Die Magnumflasche mit 1,5 Litern ist nicht nur eine Größe, sondern eine Wahl, die langsame Entwicklungen und gemeinsames Verkosten fördert.
Im Katalog des Hauses nimmt dieser Wein einen herausragenden Platz ein: Er ist nicht nur ein Verkostungsprodukt, sondern ein Schlüssel zum Verständnis der Arbeit eines Weinguts, das in die Zukunft blickt, ohne auf Tradition zu verzichten, und das Vorspeisen aus dem Meer, Fisch in zarter Sauce und Momente der geschmacklichen Meditation nach dem Essen begleitet. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist dieses Angebot für diejenigen gedacht, die einen Champagner suchen, der das Geschmackserinnerung anspricht und eine authentische Interpretation des Terroirs sowie eine gemessene Langlebigkeit bietet, die Geduld belohnt.
Versandinformationen
Jeder Versand von STELT wird sorgfältig durchgeführt, wobei zertifizierte Verpackungen und geeignete Lösungen für die Lagerung und den Transport von Wein verwendet werden.
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