Côte de Nuits
Die nördliche Hälfte der Côte d'Or, von Dijon bis Corgoloin: das Land des Pinot Noir und von 24 Grands Crus
- Lage
- Nördliche Hälfte der Côte d'Or, von Dijon bis Corgoloin
- Ausdehnung
- Rund zwanzig km von Norden nach Süden; der Rebgürtel ist stellenweise 200–300 m breit
- Farbe
- Weit überwiegend Rotwein aus Pinot Noir; wenige Weißweine, fast immer aus Chardonnay
- Grands Crus
- 24 der 33 Burgunds, alle rot außer einem kleinen Teil des Musigny
- Anteil am Weinbaugebiet Burgund
- Etwa 6 % der Ertragsfläche (Village, Premier Cru und Grand Cru; Durchschnitt 2021–2025)
- UNESCO-Welterbe
- Seit 2015, zusammen mit der Côte de Beaune
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Côte d'Or und verdankt ihren Namen dem Städtchen Nuits-Saint-Georges. Von Dijon bis Corgoloin bedecken die Reben auf rund zwanzig Kilometern den nach Osten gewandten Hang, der von den Kalkhochflächen der Hautes Côtes zur Ebene der Bresse abfällt; stellenweise ist der bewirtschaftete Streifen nur 200–300 Meter breit. Hier dominiert Pinot Noir, während Weißweine, fast immer aus Chardonnay, selten sind.
An diesem schmalen Hügelzug liegt der Großteil der Grands Crus Burgunds, 24 von 33: Alle sind rot, mit Ausnahme des Musigny, der auf weniger als einem Hektar auch einen Weißwein hervorbringt. Sie reihen sich in den Gemeinden Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Flagey-Echézeaux und Vosne-Romanée aneinander; weiter nördlich liegen Marsannay und Fixin, weiter südlich Nuits-Saint-Georges und, am südlichen Ende, die drei Gemeinden der Appellation Côte de Nuits-Villages: Prémeaux-Prissey, Comblanchien und Corgoloin. Dennoch macht die Côte de Nuits, Village, Premier Cru und Grand Cru zusammengerechnet, nur rund 6 % der Ertragsfläche Burgunds aus.
Zu den großen Grundbesitzern der Vergangenheit gehörten die Herzöge von Burgund, die Bistümer Autun und Langres sowie die Abteien Cluny und Cîteaux. Den Zisterziensern von Cîteaux verdankt man den Clos de Vougeot: Sie legten ihn um 1110 an und blieben bis zur Revolution seine Eigentümer. Seit dem 4. Juli 2015 stehen die Climats der Côte de Nuits auf der Welterbeliste der UNESCO, zusammen mit jenen der Côte de Beaune und den Städten Dijon und Beaune. Unten finden Sie die verfügbaren Weine der Côte de Nuits.
Nachweise und Quellen. Foto: Jean de l'Auxois · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons. Karte: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
