Brochon

Zwischen Fixin und Gevrey-Chambertin ist Brochon eine Weinbaugemeinde ohne eigene Appellation, aufgeteilt zwischen den benachbarten Appellationen. Die Reben im Südteil gehören zum Gebiet von Gevrey-Chambertin, dessen Fortsetzung der Ort faktisch ist; das geografische Gebiet von Fixin umfasst auch Brochon, und der Premier Cru Clos de la Perrière greift mit einem kleinen Teil auf das Gemeindegebiet über. Bis 2026 konnten die nördlichen Lieux-dits wie Queue de Hareng, Préau und Vignois den Côte de Nuits-Villages beanspruchen; das im September 2026 genehmigte Lastenheft hat diese Appellation auf die drei südlichen Gemeinden der Côte beschränkt und damit dem Umstand Rechnung getragen, dass die Erzeugung in Brochon und Fixin stark zurückgegangen war.

Die Lieux-dits von Brochon, die als Gevrey-Chambertin in den Handel kommen, darunter Les Evocelles, Les Champs Perriers und Les Jeunes Rois, liegen im unteren Teil der Côte, unterhalb des Premier-Cru-Gürtels, auf braunen Kalkböden und Mergeln, die von Schutt und rotem Schluff vom Plateau bedeckt sind, mit Ausrichtung nach Osten bis Südosten. Der Pinot Noir ergibt Rotweine mit fester Struktur und samtigem Tannin, in der Jugend mit roten Früchten und Veilchen, mit dem Alter mit Noten von Leder und Waldboden: Weine, die einige Jahre warten dürfen. Die 1936 anerkannte Appellation Gevrey-Chambertin zählt 26 Premier-Cru-Climats, zusätzlich zu den neun Grands Crus der Gemeinde Gevrey.

Über dem Ort erhebt sich das große Schloss, das Stéphen Liégeard Ende des 19. Jahrhunderts erbauen ließ, der Schriftsteller, der 1887 den Ausdruck „Côte d'Azur“ prägte; das Gebäude steht seit 1975 unter Denkmalschutz und beherbergt heute ein Lycée. Die verfügbaren Flaschen aus diesem Gebiet finden Sie, sofern vorhanden, unten.