Arthur Lelievre

Die Maison entsteht 2021 in Ludes, einem Premier-Cru-Dorf der Montagne de Reims, als Arthur Lelièvre gemeinsam mit seiner Schwester Ophélie neben dem Familienbetrieb Forget-Chauvet, dessen sechste Generation er vertritt, ein eigenes Label gründet. Nach seiner Rückkehr in den Betrieb im Jahr 2014 bewirtschaftet er ein Gut von etwa zehn Hektar zwischen Ludes, Taissy und Lagery.

Im Weinberg hat er Herbizide und Insektizide abgeschafft; im Keller orientiert sich der Ansatz an Burgund: Vinifikation nach einzelnen Parzellen in Fässern mit 228 und 350 Litern, einheimische Hefen, mindestens zwei Jahre auf der Hefe und niedrige Dosagen. Die ersten Abfüllungen umfassen nur wenige Tausend Flaschen pro Jahrgang.

Zur STELT-Auswahl gehört der Ludes Premier Cru Blanc de Noirs, Champagne aus ausschließlich dunklen Trauben des Ursprungsdorfs, im Format 0,75 Liter. Herkunft verifiziert.