Domaine Leflaive
Das Domaine hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und zählt zu den historischen Referenzen des burgundischen Chardonnay. Unter der Leitung von Anne-Claude Leflaive wurde der gesamte Besitz seit den frühen 1990er-Jahren auf biodynamischen Anbau umgestellt, wobei vor der vollständigen Umstellung Vergleichsversuche im Weinberg durchgeführt wurden.
Die Lagen umfassen Parzellen in den Grand Crus Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet und Bienvenues-Bâtard, den Premier Crus von Puligny, darunter Clavoillon, Pucelles und Combettes, sowie in den Village-Lagen. Das Sortiment wurde mit den Weinbergen von Verzé auf den Mâconnais ausgeweitet.
Der Stil setzt auf Spannung und Salzigkeit statt auf Fülle, mit langen Reifezeiten und zurückhaltendem Holzeinsatz. Lagerung bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, geprüfte Herkunft.
