Guiberteau

Das Domaine hat seinen Sitz in Saint-Just-sur-Dive im Saumurois und wird seit 1996 von Romain Guiberteau geführt, der die Familienweinberge übernimmt, anstatt deren Pacht zu verlängern. Das Weingut entsteht zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit Clément Manguin; 1954 erwirbt Großvater Robert Parzellen am Hang von Brézé, darunter Clos des Carmes, wo sich heute mehr als die Hälfte der Weinberge befindet.

In den ersten Jahren arbeitet Romain mit der Unterstützung von Nady Foucault von Clos Rougeard. Biologischer Anbau seit 2000, zertifiziert seit 2007; im Keller Ganztraubenpressung, indigene Hefen und zurückhaltender Einsatz von neuem Holz. Die Weißweine bestehen aus Chenin Blanc, die Rotweine aus Cabernet Franc.

Die STELT-Auswahl umfasst den Saumur Blanc 2021 und den Brézé 2015, Cuvées aus den Tuffkalkböden des Hangs, in der 0,75-l-Flasche. Geprüfte Herkunft.