Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l
Descripción
El vino Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l nace del encuentro entre un terruño definido y una mano humana que prioriza la precisión, la ligereza y la fidelidad a la fruta. En esta botella, la humedad del clima y la densidad aromática del Pinot Noir se expresan en una tonalidad rosa tenue con reflejos luminosos, capaz de transmitir de inmediato la pureza de la fruta y la complejidad mineral típica del suelo de origen.
La escena de Les Forcieres es la de una bodega que mira al presente sin renunciar a la herencia, una realidad familiar que ha construido su identidad a lo largo de hileras de viñas cuidadas con atención, prácticas respetuosas con la biodiversidad y una filosofía de trabajo que prioriza la simplicidad eficiente, la biodiversidad y una gestión prudente de los recursos.
Aurélien Lurquin guía esta botella como manifiesto de una visión: cada fase, desde la vendimia manual hasta el contacto delicado con las pieles, está pensada para conservar el zumo puro, modulando la extracción sin forzarla y favoreciendo una frescura que acompaña el sorbo durante toda la degustación.
Expresivo del área geográfica de origen, este rosado conserva una tensión aromática que evita la ruptura de la fruta y se asemeja a una lectura vivaz del territorio, capaz de sostener incluso un placer inmediato sin resultar pesado.
Lo que distingue sin duda a este vino de otros rosados de Pinot Noir es el uso sabio de los matices: un bouquet que se desarrolla en notas de fresa, grosella ligeramente ferrosa y un toque floral, sostenidas por una mineralidad sutil que aleja el dulzor inmediato y conduce el paladar hacia un final limpio.
Para acompañar, Les Forcieres Pinot Noir Rose se presta a contextos informales pero cuidados: perfecto como aperitivo, acompaña entrantes delicados, pescado al vapor y platos de verduras, ofreciendo una progresión gustativa que invita a un segundo sorbo sin sobrecargar los sentidos.
Dentro de la gama producida por Les Forcieres, esta botella ocupa el espacio de la espontaneidad elegante: es la expresión de una variedad que aquí encuentra una expresión inmediata, sin renunciar a una dulce complejidad propia, una propuesta que se distingue por la coherencia entre origen, vocación y cuidado del detalle, en línea con el posicionamiento STELT.
En el posicionamiento STELT, cada sorbo cuenta la autenticidad del territorio con sobria autoridad.
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