Antinori Tignanello 2022 IGT 0,75l

Tignanello 2022 de Marchesi Antinori es un tinto toscano de Sangiovese con Cabernet, en botella de 0,75 litros. Nace del viñedo homónimo de la Tenuta Tignanello y se comercializa como Toscana IGT.

La familia Antinori elabora vino en Toscana desde 1385, cuando Giovanni di Piero Antinori ingresó en el Arte de los Vinateros de Florencia. La Tenuta Tignanello se encuentra en la zona del Chianti Classico, entre el valle del Greve y el del Pesa, y la familia posee desde principios del siglo XX el viñedo que da nombre al vino.

En 1970, este viñedo dio por primera vez un vino propio, todavía como Chianti Classico Riserva. A partir de la añada 1971, el vino salió con el único nombre de Tignanello, fuera de las normas del Chianti de entonces: maduraba en barricas y, en los años siguientes, el Sangiovese se acompañó de variedades bordelesas como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, mientras que se excluyeron las uvas blancas. Esta elección abrió el camino a los tintos toscanos que el mundo llama Supertuscan.

El viñedo de Tignanello se encuentra entre los 350 y los 400 metros de altitud, sobre suelos de marga y caliza. Junto a él está el viñedo de Solaia, del que la familia obtiene un tinto con predominio de Cabernet. Hoy, Tignanello es un Toscana IGT, normalmente con alrededor de un 80% de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y un poco de Cabernet Franc.

2022 fue un año cálido y seco en Toscana, con una primavera y un verano secos y temperaturas por encima de la media en junio y julio. Este Tignanello combina un 78% de Sangiovese, un 18% de Cabernet Sauvignon y un 4% de Cabernet Franc. De joven, un tinto de esta estructura alcanza su mejor expresión con un poco de aire, y con los años en botella el Sangiovese adquiere aromas más amplios.

En la gama de Antinori, Tignanello está junto a Solaia y a los Chianti Classico de la casa. Un tinto como este se sirve a 16-18 °C, con carnes rojas, caza o quesos curados.

En la selección de STELT, este Tignanello 2022 es el Supertuscan que cambió el vino toscano, en la añada más reciente.

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