डोमेन बैराल फौजेरस 2017 0,75l

Domaine Barral Faugeres 2017 एक लाल वाइन है जो Faugeres AOC के दिल में, Languedoc के विस्तृत और धूप वाले क्षेत्र में पैदा होती है, जहां चूना-रेतीले मिट्टी एक माइक्रोक्लाइमेट के साथ मिलती है जो अंगूर की परिपक्वता को बढ़ावा देता है और उत्पाद को एक साथ गर्व और नाजुकता की संरचना प्रदान करता है; यह लेबल एक पारिवारिक संस्था, Domaine Barral में आकार लेता है, जो पीढ़ियों से अंगूर के बाग की देखभाल की परंपरा को संजोता है और आज संसाधनों, अंगूर उगाने वालों के हाथों और एक छोटी आपूर्ति श्रृंखला पर ध्यान केंद्रित करता है, एक संयमित लेकिन प्रभावी दृष्टिकोण को वाइनयार्ड प्रबंधन में प्राथमिकता देता है; उत्पादन दर्शन terroir की निरंतर निगरानी और स्थिरता की ओर केंद्रित प्रबंधन पर आधारित है: पूर्ण परिपक्वता में हाथ से कटाई, नियंत्रित किण्वन की अनुमति देने वाले कंटेनरों में वाइनमेकिंग, तहखाने में न्यूनतम हस्तक्षेप और कच्चे माल का सम्मान करते हुए परिपक्वता, परिपक्व टैनिन और एक ताजगी को बढ़ावा देना जो सुगंध की प्रगति का समर्थन करता है; Faugeres 2017 का चरित्र गहरे फलों, मिट्टी और मसालों के बीच एक तालमेल की अभिव्यक्ति है, चूना-युक्त मिट्टी की देन एक सूक्ष्म खनिजता लौटाती है, भूमध्यसागरीय झाड़ी सुगंध को सुगंधित जड़ी-बूटियों, ग्रेफाइट और काली मिर्च से भर देती है, और हल्का मसालेदारपन संतुलन और गहराई के साथ गिलास में विकास का साथ देता है; स्वाद में यह जीवंत है, मध्यम-पूर्ण शरीर के साथ, मखमली टैनिन और अच्छी तरह से एकीकृत अम्लता की बनावट जो लंबे समय तक चलने वाली सुगंधित उपस्थिति का समर्थन करती है, जिसमें काले चेरी, पके आड़ू, ब्लूबेरी के संकेत और एक नाजुक हर्बल नोट शामिल हैं जो दूरदर्शिता से उगाए गए अंगूर के बागों की याद दिलाता है; निर्माता की श्रृंखला में, Faugeres 2017 एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, जो संरचित व्यंजनों के साथ मेल खा सकता है और कुछ वर्षों के भंडारण के साथ विकसित हो सकता है, उन लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण विकल्प प्रस्तुत करता है जो Faugeres को पहली समझ से परे खोजना चाहते हैं और समझना चाहते हैं कि कैसे एक terroir माप और परिष्कार के साथ अभिव्यक्त हो सकता है; अंत में, STELT की स्थिति के अनुरूप, यह एक वाइन है जो स्पष्टता और शालीनता के साथ terroir की प्रामाणिकता को पहचानती है बिना अतिशयोक्ति के, एक सुसंगत, दीर्घकालिक और उच्च स्तरीय भोजन के साथ संवाद करने के लिए तैयार संवेदनात्मक अनुभव प्रदान करती है।