डोमेन लॉरो सावेन्निएर्स "एल एलायंस" 2019 AOC 0,75l

Domaine Laureau Savennieres L Alliance 2019 AOC 0,75l एक शुष्क सफेद वाइन है जो प्रतिष्ठित appellation Savennieres से आती है, जो लोआरा बेसिन में स्थित है, जहां Chenin Blanc ग्रेनाइट और मिट्टी वाले मिट्टी के विशिष्ट खनिजीय स्वाद को व्यक्त करता है; यह बोतल एक क्षेत्र की कहानी और एक वाइनमेकर्स परिवार की कहानी बताती है जिसने अंगूर के बाग की देखभाल और धैर्य को अपनी विधि बनाया है: पुराने अंगूर के पौधे, सीमित पैदावार, मिट्टी के स्वास्थ्य के प्रति सावधानीपूर्वक कृषि प्रथाएं, हाथ से कटाई और एक स्वाभाविक किण्वन जो वाइन को प्रकृति की लय के अनुसार विकसित होने देता है; Domaine Laureau एक ऐसा घर है जिसकी पहचान परंपरा और terroir की समकालीन व्याख्या के बीच संतुलन से होती है: इसकी फिलॉसफी सरल लेकिन कठोर है, स्वयं के प्रति मांगलिक और कच्चे माल के प्रति सम्मानजनक, जो शुद्धता, दीर्घायु और तुरंत पीने की क्षमता को जोड़ने में सक्षम है; L Alliance निर्माता की पेशकश में एक विशेष स्थान रखता है जो खनिजीय तनाव को प्राथमिकता देता है बिना संतुलित सुगंधित समृद्धि को त्यागे: सफेद फूलों के नोट्स, सफेद आड़ू, खट्टे संकेत और एक चिंगारी पत्थर की झलक मधुर हल्के शहद के संकेतों के साथ मिलती है, जो समय के साथ बढ़ती जटिलता की अनुभूति प्रदान करती है; स्वाद में इसकी संरचना नक्काशीदार और सटीक है: एक खारा खनिजीयता, नियंत्रित अम्लीय कंपन और गहरा फल जो अचानक चढ़ाव के बिना बढ़ता है, लंबी और साफ़ स्थिरता छोड़ता है, जिसमें हल्के भुने हुए स्वर होते हैं जो तटस्थ कंटेनरों में परिपक्वता की याद दिलाते हैं; इसी प्रांत की अन्य वाइनों की तुलना में, L Alliance अपनी क्षमता के लिए अलग है जो काव्यात्मकता और कठोरता के बीच संतुलन बनाता है, जटिल व्यंजनों जैसे मछली का सूप, समुद्री कच्चे व्यंजन या परिपक्व पनीर के साथ स्वाद की एक दृश्य प्रस्तुति प्रदान करता है; Domaine Laureau की श्रृंखला में, यह वाइन एक केंद्रीय स्थान रखता है, उत्पादन विधि और घर की सुगंधित हस्ताक्षर का राजदूत बनकर, उम्र बढ़ने के साथ विकसित होने और हर खोली गई बोतल के साथ नई व्याख्याएं प्रदान करने में सक्षम है; यह वह प्रकार की वाइन है जिसे STELT प्रामाणिकता, सटीकता और दीर्घायु की तलाश करने वालों के लिए एक संदर्भ बिंदु के रूप में प्रस्तुत करता है, Savennieres के terroir की सरल सुंदरता और टिकाऊ गुणवत्ता के वादे के साथ व्याख्या करता है।