비에티 바로로 로케 디 카스티글리오네 2020 DOCG 1,5l

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1.5L은 랑게 피에몬테 지역의 복잡함과 그 지역에 뿌리내린 가족 경영의 노력을 소수의 병에 담아낸 와인입니다. 동명의 크루인 Rocche di Castiglione은 알프스 산바람과 석회질 점토 토양에 노출되어 있어, 테루아에 충실하면서도 우아함을 희생하지 않는 뛰어난 조직감과 정체성을 지닌 와인을 생산합니다. 랑게의 이탈리아 전통을 이어가는 Vietti사는 세대를 거쳐 포도밭 중심의 철학, 세심한 관리, 전통과 혁신을 결합한 비전을 고수해 왔으며, 이는 세심한 농업 관행, 엄격한 양조, 힘을 가리기보다 이끄는 숙성으로 이어져 와인이 점차 깊은 프로필로 천천히 진화할 수 있게 합니다. Rocche di Castiglione의 특징으로는 뚜렷한 미네랄리티, 부드러운 탄닌 조직, 과일과 향신료의 조화가 시음 내내 지속되며, 색상은 진한 루비색에 석류빛 반사가 있고, 향은 잘 익은 아마레나 체리, 제비꽃, 흑후추, 그리고 오크 숙성을 연상시키는 코코아 노트로 열립니다. 입안에서는 촘촘하지만 균형 잡힌 구조에 자연스러운 신선함과 달콤한 탄산 탄닌이 깊이 있는 시음을 유도하며, 긴 여운에는 발삼 향과 흑연의 마감이 있어 시음을 동반하며 특히 와인의 명료한 진화를 이해한 후 두 번째 시음을 권장합니다. Vietti 라인업에서 Barolo Rocche di Castiglione은 크루의 진정한 표현으로서 중요한 위치를 차지하며, 즉각적인 테루아 해석을 제공하면서도 시간이 지나면서 품위 있게 숙성할 수 있어, 구조감 있는 요리와 와인 명상 시간에 훌륭한 동반자가 됩니다. 1.5리터 용량 덕분에 산화 시간이 단축되어 고급 행사나 친목 모임에 특히 적합한 고급 와인으로, STELT의 포지셔닝과도 잘 어울립니다.