샴페인 블랑 드 블랑
블랑 드 블랑은 샹파뉴에서 샤르도네의 가장 순수한 표현입니다. 백포도 품종으로 빚은 화이트 와인으로, 긴장감과 정교함, 미네랄리티가 뚜렷한 개성을 이룹니다. 수직적이고 드라이한 스파클링 와인을 좋아하는 분께 어울리며, 레몬, 자몽, 흰 꽃, 풋사과의 선명한 향과 숙성에 따라 아몬드와 백악질 뉘앙스가 나타납니다.
이번 셀렉션은 코트 데 블랑부터 개별 포도밭에 이르기까지 최적의 테루아에서 생산된 블랑 드 블랑을 선보입니다. 시트러스와 백악질 풍미가 돋보이는 와인부터 효모와 함께 장기 숙성해 더욱 풍부한 스타일을 완성한 와인까지 다양하게 구성했습니다. 해산물 세비체와 카르파초 같은 날것의 해산물 요리, 굴, 섬세한 요리와 완벽하게 어울립니다.