부르고뉴의 그랑 크뤼
피라미드 정상의 클리마: 그랑 크뤼는 각각 독립된 아펠라시옹이며 라벨에는 밭 이름만 표기됩니다. 코트 도르의 모든 그랑 크뤼를 구획의 모양, 마을, 구매 가능한 병과 함께 소개합니다.
- 코트 드 뉘24 그랑 크뤼
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- 코트 드 본7 그랑 크뤼
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코트 도르의 그랑 크뤼
부르고뉴에서 그랑 크뤼는 아펠라시옹 피라미드의 정점입니다. 마을 이름에 덧붙이는 표시가 아니라 독립된 아펠라시옹이며, 레이블에는 클리마 이름만 표기됩니다. 부르고뉴의 그랑 크뤼 아펠라시옹은 서른세 개로, 서른두 개가 코트 도르(Côte d'Or)에, 하나가 샤블리(Chablis)에 있습니다. 코트 드 뉘(Côte de Nuits)에는 스물네 개가 있으며, 화이트도 생산하는 뮈지니(Musigny)를 제외하면 모두 피노 누아 레드입니다. 코트 드 본(Côte de Beaune)에는 여덟 개가 있으며 코르통 언덕과 몽라셰 언덕에 모여 있습니다. 레드이면서 일부는 화이트인 코르통(Corton), 화이트인 코르통 샤를마뉴(Corton-Charlemagne)와 샤를마뉴(Charlemagne), 그리고 다섯 개의 화이트인 몽라셰(Montrachet), 슈발리에 몽라셰, 바타르 몽라셰, 비앵브뉘 바타르 몽라셰, 크리오 바타르 몽라셰입니다.
같은 경계 안에 여러 이름이 공존하는 경우도 있습니다. 마조예르 샹베르탱(Mazoyères-Chambertin)은 샤름 샹베르탱(Charmes-Chambertin)으로 판매할 수 있으며, INAO의 구획 경계에서는 두 클리마가 함께 표시됩니다. 거의 사용되지 않는 샤를마뉴는 코르통 샤를마뉴와 구획을 공유합니다. 그래서 위의 목록은 서른한 개의 항목으로 이루어져 있습니다. INAO가 경계를 정한 서른 개의 아펠라시옹에, 별도의 페이지가 있는 마조예르 샹베르탱을 더한 것입니다.
표시된 면적은 경계가 정해진 구역의 공식 폴리곤으로 계산한 것이므로 참고용이며, 해당 연도의 생산 데이터는 아닙니다. 클로 드 부조(Clos de Vougeot)는 50헥타르를 넘고, 라 로마네(La Romanée)는 1헥타르에 미치지 못합니다. 각 항목을 열면 클리마 페이지로 이동해 지형 위에 그려진 구획의 형태, 역사, 데이터, 그리고 있는 경우 STELT에서 구매 가능한 와인을 볼 수 있습니다. 인터랙티브 지도에서는 언덕 위에 색으로 표시된 모든 그랑 크뤼를 볼 수 있습니다.
출처 및 크레딧: 경계와 면적은 INAO 구획 데이터(Licence Ouverte 2.0), 지형은 IGN; 사진은 Wikimedia Commons(작가와 라이선스는 각 클리마 페이지에 표기).