바타르 몽라셰 그랑 크뤼

바타르 몽라셰(Bâtard-Montrachet)는 언덕의 다섯 그랑 크뤼 가운데 가장 넓으며, 퓔리니 몽라셰(Puligny-Montrachet)와 샤사뉴 몽라셰(Chassagne-Montrachet)에 나뉘어 있는데 퓔리니 쪽이 조금 더 큽니다. 비탈 발치, 해발 약 250미터에 펼쳐져 있으며, 몽라셰(Montrachet)와 가르는 길 바로 아래에 있습니다. 북동쪽으로는 비앵브뉘 바타르 몽라셰(Bienvenues-Bâtard-Montrachet), 남쪽으로는 크리오 바타르 몽라셰(Criots-Bâtard-Montrachet)로 이어지고, 북쪽으로는 프르미에 크뤼 레 퓌셀(Les Pucelles)과 맞닿아 있습니다.

경사는 완만하고 동쪽에서 남동쪽을 향합니다. 돌이 적은 점토질 사면 퇴적물이 고르지 않게 덮고 있는 그 아래에는 중기 쥐라기의 판상 석회암이 있습니다. 포도밭 가장자리의 뮈르제(murgers)는 흙이 얼마나 얇은지 말해 줍니다. 위쪽 클리마들보다 깊고 점토질인 토양이 와인에 둥근 맛을 줍니다.

17세기에는 한 구획에서 아직 여러 품종이 섞인 포도로 레드 와인을 만들었지만, 1726년에는 이미 화이트용이 되었습니다. 1775년 쿠르테페(Courtépée)는 진정한 몽라셰와 슈발리에 곁에 ‘바타르(bâtard)’를 이름 붙였고, 1816년 쥘리앵(Jullien)은 이곳을 1등급에 올렸습니다. 전승에 따르면 이 이름은 퓔리니 영주의 서자를 기억하는 것입니다. 1921년의 판결이 바타르 몽라셰라는 이름을 인정했으며, 그랑 크뤼 아펠라시옹은 1937년, 최종 경계는 1939년에 정해졌습니다. 와인은 황금빛으로 섬세하고 둥글며 감싸 안는 듯한 질감에 헤이즐넛과 꿀, 꽃 향, 긴 여운을 지닙니다. 구매 가능한 와인이 있을 경우 아래에서 확인하실 수 있습니다.