비앵브뉘 바타르 몽라셰 그랑 크뤼

비앵브뉘 바타르 몽라셰(Bienvenues-Bâtard-Montrachet)는 퓔리니 몽라셰(Puligny-Montrachet)의 네 그랑 크뤼 가운데 가장 작으며, 전체가 이 마을에 속합니다. 바타르 몽라셰(Bâtard-Montrachet)의 북동쪽 모서리를 차지하며, 둘 사이를 가르는 것은 작은 길 하나뿐입니다. 비탈 발치, 해발 약 250미터에서 동쪽에서 남동쪽을 향하며, 북쪽으로는 프르미에 크뤼 레 퓌셀(Les Pucelles), 남동쪽으로는 빌라주 등급의 포도밭과 맞닿아 있습니다.

하층토는 지표에 드러나지 않습니다. 중기 쥐라기의 판상 석회암은 이웃한 바타르처럼 돌이 적은 점토질 사면 퇴적물에 고르지 않게 덮여 있습니다. 이곳 와인은 오랫동안 바타르의 와인과 같은 것으로 여겨졌고, 18세기 문헌도 따로 언급하지 않습니다. 구별은 늦게 이루어졌습니다. 바타르 몽라셰 아펠라시옹은 1937년이지만, 최종 경계 확정과 비앵브뉘를 독립된 그랑 크뤼로 인정한 것은 1939년 6월 13일로, 옛 몽 라셰(Mont Rachet)의 클리마들을 구분해 온 오랜 작업이 이로써 마무리되었습니다.

와인은 황금빛으로 뛰어난 섬세함과 조화로운 둥근 맛을 아우르며, 헤이즐넛과 꿀, 꽃 향에 매우 긴 여운을 지닙니다. 비탈 발치의 점토질 토양이 그 둥근 맛을 설명해 주고, 관례상 최소 9개월에 걸친 숙성이 세월을 견디는 힘을 줍니다. 구매 가능한 와인이 있을 경우 아래에서 확인하실 수 있습니다.