동트-그렐레 레 테르 핀 프리미에 크뤼 블랑 드 블랑 NV AOC 0,75l

Dhondt - Grellet Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs NV AOC 0.75l은 샴페인의 중심지에서 탄생한 스파클링 와인으로, Les Terres Fines의 Premier Cru 토양을 통해 샤르도네의 순수함을 전합니다. Dhondt-Grellet 가문은 포도밭 관리에 중점을 두고, 수확 일정에 맞춘 엄격한 작업과 테루아에 대한 존중, 전통과 혁신의 균형을 추구하는 철학을 바탕으로 합니다. 이 와인은 병 내 2차 발효와 숙성을 거치는 전통적인 방법으로 생산되어 과일의 신선함과 깨끗함을 살리며, 석회암 토양을 연상시키는 미네랄 감과 과시하지 않고 관찰하게 만드는 정밀함을 선사합니다. 원산지인 Les Terres Fines 토양은 와인에 우아한 구조와 섬세한 퍼라주를 부여하며, 산사나무, 레몬 껍질, 달콤한 아몬드, 살짝 구운 빵 향이 어우러진 부케를 형성합니다. 입안에서는 산도의 생동감이 조절된 짠맛과 어우러져 탄력과 긴 여운을 주며, 깔끔하고 활기차며 지속적인 피니시가 두 번째 잔을 부릅니다. Dhondt-Grellet 라인업 중 Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs NV는 순수함과 정체성의 기준으로, 애피타이저나 섬세한 해산물 요리, 가리비, 초밥과 잘 어울리며, 단순한 소비를 넘어 한 모금씩 음미하며 복합미를 즐길 수 있는 순간에 적합합니다. STELT에서는 이 와인이 전통과 현대의 균형을 구현하며, 절제된 우아함을 추구하는 이들에게 신뢰할 수 있고 테루아의 현대적 목소리를 전하는 샴페인 선택지로 제안합니다. 이 와인은 복합미가 천천히 열리며 서두르지 않고 잔을 들게 하는 절제된 시음 환경을 원하는 이들을 위해 만들어졌으며, NV 특성 덕분에 시간이 지남에 따라 변화를 감상하며 애피타이저를 테루아와 와이너리의 손길을 관찰하는 의식으로 바꿉니다.