Guffens-Heynen

이 도멘은 1976년 마코네의 베르기송에서, 당시 코트 도르에 비해 주변부로 여겨지던 지역의 일부 포도밭을 장마리 귀펭과 메인 헤이넨이 인수하면서 설립되었습니다. 귀펭은 이후 네고스 하우스 베르제를 설립하기도 했습니다.

매우 낮은 수확량, 늦고 선별적인 수확, 느린 압착을 중심으로 운영하며, 오크통 숙성을 거치되 인위적인 풍부함을 추구하지 않습니다. 그 결과 푸이이 퓌세와 마콩 피에르클로가 부르고뉴의 위대한 화이트 와인으로 다시 평가받는 데 결정적으로 기여했습니다.

셀렉션에는 르 샤비뉴와 그 구획별 셀렉션을 포함한 마콩 피에르클로, 그리고 입문급 부르고뉴 와인이 포함됩니다. 보관 상태를 관리하며, 모든 와인의 출처를 추적할 수 있습니다.