비에티 네비올로 페르바코 2023 DOC 0,75l

Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC Langhe는 피에몬테 랑게 지역의 네비올로를 우아하게 해석한 레드 와인으로, 지역의 천천히 탐험하도록 초대하는 개성 있는 신선함을 제공합니다. 엄선된 포도는 완숙기에 수확되어 석회암 토양과 고지대의 바람이 미세한 탄닌과 생기 있는 붉은 과일 맛을 형성하는 지역 특성을 표현합니다. Vietti의 역사는 랑게와 깊이 얽혀 있으며, 테루아에 대한 충실함과 우아함을 잃지 않으면서 네비올로를 고양시키려는 목표를 바탕으로 한 와인메이커 전통을 쌓아왔습니다. 회사의 정체성은 포도밭 관리에 중점을 둔 생산 철학, 온도를 세심하게 관리하는 와이너리, 품종의 순수함을 위한 스테인리스 스틸 용기와 부드러움과 복합미를 위한 짧은 오크 숙성의 조합에 기반합니다. 유사한 제품과 비교할 때 Perbacco는 우아한 아로마의 정밀함, 가벼운 미네랄감, 부드러운 탄닌 조직으로 구별되며, 이는 명확한 산지와 과하지 않은 양조 방식을 보여줍니다. 감각적 특성은 바이올렛, 잘 익은 체리, 섬세한 향신료의 부케, 짭짤함과 신선함, 입안에서 둥근 구조, 통합된 탄닌, 생기 있는 산도, 붉은 과일과 가벼운 발사믹 향을 연상시키는 긴 피니시로 이야기됩니다. Vietti Nebbiolo Perbacco 2023은 회사 라인업에서 세련된 입문용 와인으로, 긴 숙성 기간 없이도 품질과 절제를 제공하며 시간이 지남에 따라 진화 가능성과 피에몬테 요리와의 폭넓은 조화성을 갖추고 있습니다. 마지막으로, STELT에게 이 와인은 진정성 있고 명확하며 시간이 지나도 견고한 선택으로, 일상적인 자리와 지역을 중시하는 시음에 스타일리시하게 어울립니다.