Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75l

Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75l fremstår som en fast og raffinert tolkning av Barolo-området, født av erfaringen til en av de mest respekterte piemontesiske eiendommene, som har gjort detaljfokus og det nøye valget av cru til kjernen i sin identitet. Vinen kommer fra Vigna del Gris, en historisk cru-eiendom i huset, beliggende i hjertet av Langhe, der jordsmonn, høyde over havet og eksponering bidrar til å definere en markant, men elegant tanninstruktur som er i stand til å bære den aromatiske kompleksiteten uten å gi avkall på munnfølelsen. Årgangen 2018 tolkes her med en fast, men ikke påtrengende hånd, som bevarer den innledende friskheten og leder den mot en modning som uttrykker seg i dybden: modne røde frukter, et floralt fiolpreg, et hint av søte krydder, lakris og et jordlig drag som minner om skogbunnen. Husets produksjonstilnærming prioriterer integrert vinmarksdrift, selektiv innhøsting av druene og en gjæring som fremmer langsom modning, etterfulgt av en lagring som kombinerer tre og hvile i kjelleren for å fremheve den myke teksturen i smaksinntrykkene. Sammenlignet med andre viner i samme stil skiller Barolo Vigna del Gris seg ut med sin evne til balanse: Den krever ikke å være umiddelbart gjennomtrengende, men åpenbarer seg gradvis og byr samtidig på en elegant ettersmak og en sammenhengende aromatisk tilstedeværelse fra start til slutt. I sortimentet plasserer Conterno Fantino denne Baroloen blant sine mest helhetlige produkter, som en territoriell referanse og en vinopplevelse som kan ledsage kraftfulle retter eller tydeliggjøre betydningen av en viktig årgang for huset. Vinen bringer med seg en nøkternhet i etikett og stil som gjenspeiler en produksjonsfilosofi rettet mot kvalitet, respekt for ressursene og redusert miljøpåvirkning, og tilbyr en autentisk tolkning av appellasjonen Barolo DOCG samt en invitasjon til å oppdage hvordan én enkelt vinmark kan fortelle historien om en hel region, en beskrivelse som samsvarer med STELT-posisjoneringen: autentisitet, presisjon og lagringsdyktighet i en form av stor eleganse.