Faverolles-et-Coëmy
Nella valle dell'Ardre, terroir Vesle & Ardre: 76 ha di vigna con il Meunier al 77%
- Zona
- Montagne de Reims · Reims : Vesle & Ardre
- Classificazione
- Altri cru dell'AOC Champagne
- Vigne
- 76,2 ha · 26 viticoltori (UMC)
- Vitigni
- Meunier 77%, Pinot Noir 18%, Chardonnay 4%
- Comune
- Faverolles-et-Coëmy (Marne) · 18 km da Reims
Faverolles-et-Coëmy er en kommune i Marne-departementet i Ardre-dalen, en sideelv til Vesle, som har sitt utspring i Saint-Imoges og munner ut i Fismes. LUMC plasserer den i terroiret «Reims : Vesle & Ardre», den vestlige delen av Montagne de Reims; Reims ligger rundt 18 km i luftlinje (23 km på vei) unna, Épernay 25 km. Området, 548 ha i Tardenois, strekker seg fra 83 til 193 moh.: Faverolles ligger i dalbunnen, mens Coëmy domineres av Mont Aigu og Mont Robert. De to landsbyene ble slått sammen i de første årene av revolusjonen.
Vinmarkene dekker 76,2 ha (UMC) for 26 vinbønder, og Meunier dominerer: 58,9 ha (77 %), mot 13,7 ha Pinot Noir (18 %) og 3 ha Chardonnay (4 %). Dette er kjennetegnene for hele terroiret Vesle & Ardre, 51 kommuner og rundt 2 550 ha, med Meunier på 60 %; Comité Champagne minner om at druesorten, som spirer senere, er mindre utsatt for frost. Faverolles-et-Coëmy er en «annen cru»: en kommune i AOC Champagne, utenfor betegnelsene Grand Cru og Premier Cru. UMC-oversikten oppgir at maison Moët & Chandon har vinmarker her. Saint-Hippolyte-kirken har deler fra 1100-tallet og middelalderfresker.
Francis Boulard holder til i Faverolles-et-Coëmy: utvalget vårt omfatter en Blanc de Noirs fra ham. Se kartet.
Druesorter
26 vinbønder · UMC
Produsenter med sete her
Nabolandsbyer
Krediteringer og kilder. Foto: No machine-readable author provided. Garitan assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons. Kart: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS) · Licence Ouverte 2.0.
