Meursault Premier Cru Les Bouchères

Les Bouchères er en Premier Cru i Meursault på litt over 4 hektar. Den ligger i skråningen sørvest for landsbyen, i beltet av klassifiserte climats som strekker seg mot Puligny-Montrachet, og grenser mot Les Gouttes d'Or i nordøst, mot Le Porusot i sørøst og mot Porusot i sørvest.

I sin klassifisering av hvitvinene fra Meursault plasserte Jules Lavalle den i 1855 som «première cuvée», trinnet like under Perrières, sammen med Genevrières-Dessus, Charmes-Dessus og Gouttes d'Or, og oppga et areal på rundt 4,2 hektar, nær dagens størrelse. Produksjonsforskriften tillater også rødvin, men climatets tradisjon er hvitvin av Chardonnay. Lenger ned finner du de tilgjengelige flaskene fra Les Bouchères.